【融化吧台手的咖啡蛋糕,真的做出來了】
上星期學長po了一個外國的咖啡翻糖蛋糕
還在那邊感嘆說,怎麼那麼可愛
果然就有強者喊聲要來挑戰
那就是海是甜的 Honey Ocean,果然沒幾天
主廚馬上變一個會讓咖啡迷和吧台手飆淚的超正蛋糕
而且光做出造型不稀奇
蛋糕上面的咖啡杯裡面還能裝冰手沖啊!!!!
特別設計成可以短時間承載咖啡不會融化
收到這個蛋糕就很開心了,還能拿來喝自己的冰手沖
你看是不是專門用來融化吧台手的心的蛋糕
這個蛋糕目前在J’s Café慶祝barista的生日
圖片中就是收到蛋糕淚眼汪汪的barista
還特別示範用翻糖喝咖啡,真是幸福到飛天耶
最後再跟大家講一下這個蛋糕,根據海是甜的 Honey Ocean透露
這個蛋糕屬於翻糖蛋糕,但是用甜度比較低的塑形巧克力來做,所以會比一般的翻糖好吃
內餡是檸檬蛋糕夾蔓越莓果餡,感覺就很棒
各位想訂咖啡蛋糕或其他有趣的蛋糕
可以關注海是甜的 Honey Ocean
可以看到各種造型的翻糖蛋糕
能收到一個那麼用心的蛋糕,哪個barista不感動
學長精選咖啡豆&掛耳包:https://goo.gl/5FhkTr
和學長ㄧ起玩咖啡:vvcafe.com
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